今年的3.15晚会已经落幕，晚会上曝光了侵犯消费者权益的各种案例，据亿信检测统计，涉及到食品安全、饲料安全的案例占到三分之一还多，主要涉及到老年人保健食品、饲料中违法添加、日本核辐射食品进口等信息。

　　保健食品是老生常谈的问题。今年国家对保健食品又进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

　　饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料中的违法添加剂虽然量少，但是会通过食物链的富集作用而被人体摄入，在人体内蓄积，又不容易分解，并且有的饲料添加剂是激素类物质，可能会直接刺激人体激素分泌的紊乱，造成人体内环境改变。晚会上提到的喹乙醇又称喹酰胺醇，商品名为倍育诺、快育灵，抗菌促进生长剂，具有促进蛋白同化作用，提高饲料转化率，使猪增重加快。由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。

　　饲料中常见的测试项目如下：

　　据新联测的经验，饲料中的抗生素、黄曲霉毒素、霉菌、瘦肉精类等易超标，希望广大消费者和客户注意这方面的问题，从而引起动物产品消费品不合格，如肉类、蛋类等。

　　老年人对保健食品的需求比较大，但是亿信检测提醒广大的客户，老年人购买保健食品，一定要谨慎购买，最好能验证产品中是否具有此功能的有效成分和有毒有害是否超标。另外，保健食品中一些违禁成分经常有检出，一些不法经营者会用西药成分代替中药保健成分，以次充好，欺骗广大消费者，亿信检测温馨提示，谨慎购买。